دولما حجازي

كوسا و باذنجان و ورق عنب و بصل محشي

الكبسة المخبوصة بالفخار (جديد!!)

رز مع اللحم و مشبعة مرق وصوص وتقدم بالفخارة مسببات الحساسية / الجلوتين

تشريبة لحم (جديد!!)

قطع من فخذ اللحم مطبوخه بالمرق و تقدم على الرقاق و البطاطس المشرب بالمرق و تقدم مع الرز بالشعرية مسببات الحساسية / الجلوتين

خروف مشوي - 300 جرام

خروف حري مشوي على الحطب يقدم مع رز مبخر بخشب التفاح مسببات الحساسية / الجلوتين في طبق الرز الجانبي

خروف مشوي - 500 جرام

خروف حري مشوي على الحطب يقدم مع رز مبخر بخشب التفاح كمية لشخصين مسببات الحساسية / الجلوتين في طبق الرز الجانبي والمكسرات

خروف مشوي - 1000 جرام

خروف حري مشوي على الحطب يقدم مع رز مبخر بخشب التفاح يكفي 3- 4 اشخاص مسببات الحساسية / الجلوتين في طبق الرز الجانبي والمكسرات

لحم حرّي محشي ورق عنب

قعطة من لحم الخروف محشية بورق العنب تقدم مع الخضار السوتيه مسببات الحساسية / المكسرات

مهرود - 250 جرام

قطعة من لحم الخروف الحري مشوية و مطبوخة بتتبيلة هريد المميزة في افران خاصة لمدة 8 ساعات تقدم مع الرز المبخر مسببات الحساسية / الجلوتين في طبق الرز الجانبي والمكسرات

مهرود - 500 جرام (يكفي شخصين )

قطعة من لحم الخروف الحري مشوية و مطبوخة بتتبيلة هريد المميزة في افران خاصة لمدة 8 ساعات تقدم مع الرز المبخر مسببات الحساسية / الجلوتين في طبق الرز الجانبي والمكسرات

مهرود 1000 جرام - (3 - 4) اشخاص

قطع من لحم الخروف الحري مشوية و مطبوخة بتتبيلة هريد المميزة في افران خاصة لمدة 8 ساعات تقدم مع الرز المبخر مسببات الحساسية / الجلوتين في طبق الرز الجانبي والمكسرات

فخارة لحم

طاجن لحم بالفخارة مطبوخ مع خضار وكشنة هريد الخاصة و يتخضر مع جبنة الموزاريلا و الشيدر مغطى بخبز مسببات الحساسية / الجلوتين والسمسم والحليب

سليق لحم

قطعة من لحم الخروف الحري مشوية و مطبوخة بتتبيلة هريد المميزة في افران خاصة لمدة 8 ساعات تقدم مع السليق مسببات الحساسية / الحليب و منتجاته

سليق دجاج

دجاج محشي خضار و مخلي من العظم يقدم مع السليق مسببات الحساسية / الحليب و منتجاته

قرع محشي - حصة

قرع محشي رز و فريك و شرائح من لحم الخروف مع الخضار مسببات الحساسية / المكسرات ومنتجاتها

لحم موزة بالجرّة

موزات من لحم الخروف مطبوخه بالمرقه و الخضار تقدم مع الزر مسببات الحساسية / الجلوتين في طبق الزر الجانبي

خروف مشوي مخلي من العظم - حصة

لحم خروف مخلي من العظام مع الرز و المكسرات مسببات الحساسية / الجلوتين في طبق الرز الجانبي و المشروم

رقبة خروف متبلة و مشوية (2-3 اشخاص)

رقبة الخروف الحري مشوية و مطبوخة بتتبيلة هريد المميزة في افران خاصة لمدة 8 ساعات تقدم مع الرز المبخر مسببات الحساسية /الجلوتين في طبق الرز الجانبي والمكسرات و الحليب تحتاج لطلب مسبق

فتيله

غالانا - 3 اسياخ

3 أسياخ من شرائح اللحم متبل بالبهارات تقدم مع صلصة الطحينة مسببات الحساسية / الجلوتين

مبشور لحم حري

لحم حري مفروم متبل مشوي على الفحم مسببات الحساسية / الجلوتين و الحليب

تارت مشوي

أسياخ مشوية مشكلة

مشاوي مشكلة ( سيخ غالانا - سيخ مبشور لحم - سيخ شيش طاوق ) مسببات الحساسية / الجلوتين

ميني كفته - على الصاج

اقراص الكفته المشوية على الصاج بنكهة مميزة

ميني كفته - مشوية

اقراص الكفته المشوية على الفحم

طاووق بتتبيلة هريد الخاصة - حصة

صينية كفتة - حصة

قرقانه لافا

رول الدجاج بالملوخية

شرائح الدجاج بالليمون

شرائح دجاج مشوحه باللمون و الثوم تقدم مع البطاطس المقلية

جريش دجاج

كيلو لحم حري منسف - كيلو

صينية دجاج بالكيجن

صينية دجاج غرقانه بصلصة الكيجن تقدم مع ماك تشيز و ذرة و كورسلو و مايونيز وثوم

محشي عصبان

عصبان محشية بالرز واللحم محمرة وتقدم مع صوص اللبن والطحينة والمكسرات